Ob mit Bachforellen oder Lachsforellen (letztere sind etwas günstiger, schmecken aber besonders gut) angerichtet, ein Forellenfilet mit Kohlrabi Apfel Ragout schmeckt einfach (...)
Pesto (ital:Zerdrücktes) ist eine traditionelle italienische Pastasauce, die kalt zubereitet wird. Hier wird die Genueser Variante 'Pesto alla genovese' vorgestellt, (...)
Linseneintopf ist eines der beliebtesten Eintopf Gerichte. Hauptzutat sind Linsen, die meistens mit Suppengrün, Kartoffeln und Speck, Bauchfleisch oder Kochwurst zu einem (...)
Endlich bricht der Sommer mal wieder durch die Wolkendecke und es wird wieder Zeit den Grill abzustauben und anzuzünden. Dazu braucht es natürlich frische, leichte (...)
Wer einmal das entspannte Sitzen in einer Hollywoodschaukel genossen hat, kommt von dieser äußerst beruhigenden Schaukelbewegung nur schwer wieder los. (...)
Die Hühnerbrühe ist ein Basisrezept und bietet die Grundlage für viele weitere Gerichte. Darüber hinaus gilt Hühnersuppe als ein bewährtes Hausmittel im Fall (...)
Für die Herstellung benötigt man eine kleine Endivienstaude ,vier gekochteKartoffeln und eine Marinade mit Knoblauch.Gedacht ist diese Menge für vier Personen. (...)
Sekt schmeckt mit Früchten noch besser. Vor allem mit Erdbeeren. Aber Vorsicht: Das ist nichts für Kinder und leider auch nichts für Erdbeerallergiker. ; ) (...)
Noch nie war die Figur des Jokers so furchterregend und real wie im Film Batman The Dark Knight. Das schmutzige, verschmierte Gesicht kann man ganz leicht (...)
